タッカンマリ鍋

Cook Time:

25 分

Serves:

４～５人前

About the Recipe

韓国では小さい頃から丸鶏を１人１羽食べるように家庭の定番鍋です。滋養食として愛され、美肌のもととなるコラーゲンやビタミンもたっぷりのタッカンマリ鍋。

＜野菜＞

＜トッピング＞

Step 1

玉ねぎ、じゃがいも、長ネギを切り、鍋にスープと丸鶏を一緒に入れ沸騰するまで煮込む。

Step 2

沸騰したら弱火にし、さらに10分ほど煮込む。

Step 3

野菜に火が通ったら完成。辛いのがお好みの方はヤンニョムをトッピング。

からし、キムチの汁を入れてもおいしい。

Step 4

鍋のしめはうどん。さらに、うどんのあとはおじやにして韓国のりをふりかけるのがオススメです。